Nu er tålmodighed ikke Emilies stærke side. Det var blandt andet derfor, jeg endte med at trille og skære pebernødder i lørdags.
I går bagte hun lussekatte. Det gik fint. Indtil dejen var hævet og klar til at blive trillet og formet til fine faconer. Der sagde hendes tålmodighed stop.
Heldigvis er hun ikke helt tabt bag en vogn, og almindelige bolleformer var for kedelige.
Altså greb hun resolut efter udstiksforme, og vi har nu hjerteformede safransboller i stedet. Hun droppede i øvrigt rosinerne, og glemte at pensle med æg i farten.
Men de smager godt :)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar