fredag den 27. februar 2009

Scoresalat

kartofler

Der skal være hygge i Emilies klasse i aften. Alle medbringer en ret til en fælles buffet. Lige nu arbejder ovnen på højtryk, for her laves scoresalat fra salatbogen, der rummer mange lækre opskrifter.

I min version bliver der tilsat kylling og med godt brød til er middagen i hus. At lige præcis denne salat også smager fantastisk, når den er kold, gør det kun endnu nemmere, lige at skulle nå arbejde og forberedelserne til aftenen, inden resten af klassens børn og forældre kommer.

Vi plejer at have nogle hyggelige aftener sammen, og det er alt for lang tid siden sidst, så jeg glæder mig til en dejlig aften, bare Emilie og jeg, mens drengene bliver herhjemme og spiller computer :)

2 kommentarer:

  1. Scoresalat er bare en rigtig skøn kartoffelret:-)
    God fornøjelse i aften.

    SvarSlet
  2. det blev en rigtig hyggelig aften, og når fadet når at blive tomt, er det vist også rigtig godt :)

    SvarSlet