torsdag den 30. maj 2013

Dagens første kage


Gulerod med frosting af flødeost og citron.


Gulerodskage


En af de store drenge stopper. Skal prøve noget andet. Bruge sin fritid anderledes. Han har nu truet med at komme på besøg i tide og utide, og jeg har fortalt at man altid kan blive meldt ind igen.

Han krævede kage. Spurgte faktisk pænt. Om ikke jeg ville bage kage, når han skulle stoppe.

Selvfølgelig ville jeg det.

Bestillingen lød på gulerodskage. Jeg fandt en opskrift. Den er god. Jeg droppede rosinerne - bare fordi jeg ikke er så vild med rosiner.

Bortset fra det kritiske punkt mellem færdigbagt og meget varm til afkølet og klar til frosting og spisning, var glæden over udsigten til kage til at have med at gøre.

11 kommentarer:

  1. Dagens foerste kage, lyder laekkert. Men den foerste???, Hvor mange laver du / spiser du om dagen???? :-)

    SvarSlet
  2. Lin, nogen fylder fyrre på lørdag...

    SvarSlet
  3. Jeg elsker gulerodskage :-) Her laved den dog med en topping af smelteost og florsukker. Så lækkert. :-) Og helt uden ostesmag.

    SvarSlet
    Svar
    1. Catarina jeg brugte Philadelfia og flormelis med et strejf af citron.. det var rigtig godt og ingen smag af ost :)

      Slet
  4. Uhm den lyder lækker, måske skulle jeg overgive og bage kage i weekenden :-)

    SvarSlet
  5. Mmmm den ser lækker ud! Jeg elsker gulerodskage og den frosting lyder også skøn, syntes tit de kan blive for søde, nemlig :-)

    SvarSlet
    Svar
    1. Annemette, der var mehet mere saft i den citron jeg fik fat i, end opskriften lød på. Så jeg den lidt ekstra. Det gjorde den bestemt ikke ringere :)

      Slet
    2. Så ekstra citron, det må jeg prøve ;-)

      Slet
  6. Uhmm... det er også den fra Arla, som jeg plejer at bage. Og man får jo helt lyst til sådan en... Det må blive på lørdag.
    Hilsner fra Charlotte

    SvarSlet
    Svar
    1. Charlotte, jeg har gemt opskriften, for den kunne jeg godt finde på at gentage en anden gang :)

      Slet