Helden & Co

Jeg driver ikke en madblog, men for et kort øjeblik er jeg nødt til at afvige fra standarten og fortælle om gårsdagens frokost.

Vi var sultne. Vi var i Sternscahnze, ville væk fra det store strøg, og søgte mod sidegaderne i håb om at finde et eller andet spændende spisbart.





Vi gik forbi flere middelmådige muligheder, inden vi befandt os på hjørnet af Margaretenstraße og Fettstraße. Foran os lå noget, der lignede en cafe, lovede salat og burgere, men umiddelbart så temmelig lukket ud.

Vi gik nærmere, hørte musik indefra, besluttede at der nok var åbent og vovede os ind,

Herfra gik vi ind i en anden verden. En verden af burgere og superhelte,

Jeg er ikke specielt vild med burgere, faktisk spiser jeg dem slet ikke, men en sjælden gang imellem gør jeg. Og når konceptet når så vilde højder som her, var jeg villig til at springe på.













Burgerjointen, hvis det kan kaldes det, er udsmykket med superhelte af enhver art, Bartenderen var afsindig hyggelig, menukortet morsomt og stolene lavet af noget af det lækreste (og tungeste) træ der findes.

Bøffen alene var ikke værd at skrive hjem om, men resten var fantastisk. Det smagte godt, også uden toppen af bollen, som jeg lod ligge. Og stedet viste sig at være velbesøgt, selvom der ingen var, da vi trådte ind.

Vi var mætte, da vi gik derfra. Så mætte at aftensmad slet ikke kom på tale.

Kommer du nogensinde forbi Hamborg, kan Helden & Co varmt anbefales.

Om ikke andet, så bare for oplevelsen.

Onsdagsmasker

Det er onsdag, vi er i Hamborg, og jeg har både godnatlæsning og strikketøj i kufferten.













Læse: 

Den engelske dame er mere eller mindre fanget på borgen, hun har slået sig mere eller mindre frivilligt ned som den stedlige helbreder. I sidste kapitel reddede hun en stakkels dreng fra at få sit øre flået i stykker.

Den følger serien temmelig godt. Jeg ved godt hvor den bærer hen, men får også lige de ekstra detaljer, der er svære at få med i en filmatisering.


Strikke:

Jeg strikker Mermaid af Hanne Falkenberg. Det er et godt stykke strik at have med på farten.

For mange år siden strikkede jeg en trøje efter samme snit, men en anden designer, som jeg sled op. Det var dengang jeg havde et meget begrænset garnbudget, og jeg er temmelig sikker på den blev strikket af strømpegarn.

I dag er jeg i tvivl om en model i samme stil vil blive brugt, men jeg er nysgerrig efter Hanne Falkenbergs opskrifter, som jeg altid har hørt skulle være lette at forstå.

Jeg er ikke overbevist om det med den lette tilgang. Visse steder er opskriften noget kryptisk.

Til gengæld må jeg erkende at man bare skal gøre som der står. Når det er forstået. På et enkelt punkt tænkte jeg,  jeg vidste bedre og gjorde noget andet - og pillede op.

Til fods gennem Hamborg

Hjemmefra har vi besluttet at Hamborg er så lille, at vi snildt klarer os til fods.

Det skal nok vise sig at være sandt. Også selvom vi snød i dag, da vi for en time siden sad i Sternschanze, var trætte, ville finde et hyggeligt sted med tag, og måske egentlig også ville hjem.

Så vi hoppede på et tog. To stationer, rundede hotellet og sidder nu på Cafe Urlaub, som godt kunne gå hen og blive feriens stamcafe. De kan det hele - lige fra morgenmad til sene drinks. De har pladser udenfor, ligner en bar når man træder ind, har cafeinventar i baglokalet og gårdhave, hvis man når hele vejen gennem.


I dag sidder vi inde. I aftes sad vi ude.

























I går så vi byen an. Startede med kaffe, gik gennem Alte Stadt, Neue Stadt, Botanisk have, Sternschanze, St. Pauli og tilbage igen.

Hamborg er en hyggelig by, forholdsvis lille og landsbyagtig som København. Husene er gamle og velholdte og der er distinkte forskelle mellem de forskellige kvarterer. På højre side af søen, hvor vi bor føles det mest af alt som Vesterbro, mens venstre side i højere grad fik os til at tænke Østerbro.

Hamborg er fyldt med imponerende gamle bygninger, i går var vi forbi adskillige kirker, Rådhuset, Handelskammeret, Hovedbanegården og over mange af de gamle og nyere broer, der forbinder området mellem de mange kanaler.

Som i Berlin er Hamborg fyldt med træer. Og tage. Her er grønt og skønt, og da regnen satte ind, også en smule læ på gaden. Jeg er vild med alle de mange træer, der bløder bymiljøet op og gør byen mere indbydende. At her er tage overalt er en anden sjov ting. Overdækninger, midt i en park, over et torv, midt på en gade eller som indgang til U-bahnen er allestedsnærværende. Og super hyggeligt.

Søen i midten af byen giver liv, uanset hvornår vi har været forbi, er der skibe af alle størrelser på vandet, ligesom hamborgenserne virker meget aktive. De løber, de cykler og de sejler. Cykelstisystemet er utrolig veludviklet, og selvom det føles som om cykelstien er placeret midt i fortorvet, og alle ikke er enige om hvad der er fortorv og hvad der er cykelsti, virker det.

Alle steder møder vi finurlige steder, ting og bygninger, som jeg for det meste glemmer at tage billeder af.

I dag har vi været gennem andre kvarterer, som fik os til at tænke andre tanker, men mere om det en anden gang.

Top 6

På sidste års Garnstafet i Aarhus forelskede jeg mig en lille smule i Top 6 fra Nordiske Masker.





Modellerne fra Nordiske Masker ligner sjældent noget, der passer almindelige mennesker, men da det viste sig at den største størrelse måske alligevel kunne bruges til noget, slog jeg op og havde god glæde af de mange, mange masker glatstrik, da jeg i maj var på sundhedsambassadørkursus.

Siden lå den stille. Ventede dels på de helt rigtige knapper, dels på at jeg tog mig sammen til at hækle de små vingeærmer.

Den blev færdig tidsnok til at komme med på ferie. Et hurtigt skud billeder blev taget foran Hamborg Rådhus i går formiddags.

Jeg er ret vild med de små ærmer, jeg har ikke noget problem med selve blusen, jeg er bare ikke sikker på, den for alvor bliver en yndling.

Jeg ved ikke præcis hvorfor.











Design: Top 6 af Nordiske Masker.


Garn: Bomuld og viscose fra lageret. Det er grønt, det splitter afsindigt og det er købt i Netto for flere år siden.

Jeg har brugt 235 gram til hele toppen.


Pinde: rundpind 3 mm. Jeg brugte en 2½ mm hæklenål til vingeærmerne og ærmekanten. Langs hals, forkanter og bund brugte jeg dobbelt tråd og en hæklenål 3½ mm.


Størrelse: Large





Bemærkninger: Jeg har stort set fulgt opskriften. Jeg havde ikke elastiktråd til opslagningen, og valgte derfor at hækle langs kanten til sidst.

Ved ærmegabet flyttede jeg aflukningerne lidt bagud, så maskeantallet på for og bag procentvis passede til mine mål for og bag (bryster fylder mere end vingeben).

Jeg valgte at lave halsudskæringen dybere. Jeg startede den ganske simpelt tidligere end skrevet, og huskede at lægge de ekstra pinde til efter udskæringen.

Ærmet er en historie for sig. Jeg manglede et billede eller en tegning, men det lykkedes at forstå de kryptiske angivelser ved hjælp af det detaljebillede, der følger med opskriften.







Ifølge opskriften skal hver halvdel af vingeærmet bestå af tre vifter. Den ene halvdel med en ekstra lang vinge til sidst. Jeg synes det blev for kort, ikke virkede optimalt at sy sammen og ærmet blev ikke symetrisk, så jeg valgte i stedet at hækle 4 viftegentagelser til den ene halvdel og 5 til den anden. Begge halvdele afsluttede jeg med den lange ekstra vinge.

Sammensyede virkede det bedre for mig.


Vil du have flere informationer om toppen kan den ses på Ravelry.

St. Georg

Hovedbanegården i Hamborg er afsindig flot - når man kommer ud. Indeni er arkitekturen gemt bag reklamer og falbydelser af enhver art. Kigger man godt efter, kan den selvfølgelig ses, og der er også imponerende at stå af toget og befinde sig under det kæmpestore  hvælvede tag, der holder perronerne tørre.





Fra banegården gik vi stik nord mod St. Georg og befandt os øjeblikkeligt på Vesterbro. Anders følte sig nærmest hjemme, men måtte alligevel anerkende en anderledes holdning i forhold til København.

Sexbutikkerne ligger dør om dør med knejper, unge der sælger underlødig rygelse og butikker med persiske gevandter - det ligner meget godt - men at de patruljerende politifolk tager så let på både joints, der åbenlyst bliver rullet og de unge i gadebilledet, er noget anderledes end derhjemme.

Vi bor rundt om hjørnet til Hansaplatz, stadig på den Versterbroske side. Her var liv og larm i går eftermiddags, men som aftenen skred frem blev her stille nok, til at vi sagtens kunne sove, og kun de forventelige storbylyde var tilbage.





Vi bor på femte sal, og har udsigt over den kedelige del af byen (tror jeg) væk fra søen og det glade byliv omkring Hansaplatz og St. Georg. Elevatoren er i stykker, men bliver vist lavet igen. På den anden side har jeg lovet Lotte at træne gennem ferien, så vi ikke skal starte forfra efter ferien - så jeg tror bare at de trapper bliver et bekendtskab værd.

Vi var hurtigt ude i byen igen og gik mod søen og Lange Reihe, hvor det skulle være muligt at få kaffe. Det viste sig hurtigt at kvarteret nord for Hansaplatz og mod søen er byens bøssekvarter. De regnbuefarvede flag vejrer fra mange vinduer, og i cafeen hvor vi fandt kaffe var de ansattes seksuelle orientering tydeligvis et højere kvalitetsstempel, end viden om og evnerne til kaffebrygning.

Det var ikke den ringeste kaffe Anders endnu har smagt - heller ikke den bedste -, men kvarteret er super hyggeligt, og det betyder også noget. Vi snakker om hvorvidt sidste års snak om kaffe skal gentages. Det er endnu ikke besluttet, men jeg skal nok fylde kameraet med kaffebilleder, hvis han skulle få lyst.







Vi fortsatte mod søen, som egentlig er en opdæmmet del af floden Alster. Det er et skønt område, og er det sikkert hele vejen rundt, Så langt nåede vi ikke, men vi har ikke travlt og skal nok nå en masse.


I dag skal vi ud. Museumsbesøgene gemmes til senere på ugen, når der loves regn.

Fra Engeland til Skotland.. eller Fra Rødby til Puttgarden

Først: Tusind tak for de mange gode ideer til oplevelser i Hamborg.





Planerne kom til så sent, at vi ikke rigtigt har planlagt, overvejet eller kigget på mulighederne hjemmefra. Det er også en måde at rejse på, og jeg er ikke i tvivl om at vi får en skøn uge uanset.

Da planerne første gang blev luftet, havde vi begge en ide om, at komme tidligt hjemmefra og have en første dag med mange timer. Sådan skulle det ikke gå, for togbilletterne blev ikke købt før i sidste øjeblik, og da var de tidlige afgange udsolgt.

Det gav os længere tid til at komme op, pakke færdig og komme ud af døren i morges. Det betød at vi fik startet ferien uden pres, og det passede i virkeligheden os begge ganske fint.

Vi fik plads i Eurocitytoget, og så det ingen sag at køre til Hamborg. Toget stopper kun ganske få steder, og som altid føles det en smule nostalgisk at tage turen i langsomt tempo over den gamle Storstrømsbro.






Overfarten var præget af skønt vejr og god blæst. Bølgerne så ikke ud af meget, men det mærkedes at der var gang i både himmel og hav. Det gjaldt om at holde på hat, briller og løse genstande.

Der dukkede en måge op undervejs, det var sjovt at se hvordan den nærmest væltede rundt, ikke kunne fastholde et blivende sted på himlen, og måtte krumme vingerne, i forsøget.


Jeg skød i blinde, blændet af solen, og håbede at ramme.





Tilbage i toget fortsatte turen. Grænsekontrollen på den tyske side, var noget mere afdæmpet end den danske, og de to politifolk, der steg på toget, havde ingen interesse i at kigge i vores pas.

Fremme i Hamborg, startede vi med at finde en turistinformation og spørge efter et kort over byen.


Det var heldigvis ikke svært.

På vej mod Hamborg

Kufferterne er pakkede og vi er klar. Om en time er vi på vej mod Hamborg.









Emilie er i skole, der bliver uddelt cases til næste uges eksamen, og senere venter et møde i den nærliggende kommune, hvor hun har fået elevplads til efterårets hovedforløb.

Hun var ikke frisk, da hun tog af sted, men hun så bedre ud end i går. Jeg håber hun klarer sig gennem, uden at blive syg. Forhåbentlig handler det mere om en arbejdsweekend og lidt for lidt søvn, end rigtig sygdom.

Vi skal hygge og bare være sammen. Alene. Vi skal gå Hamborg tynd, se chokolademuseet og teknikmuseet, og formentlig også en hel masse andet. Anders har styr på kaffestederne og de bedste af dem, ser ud til at ligge inden for et overkommeligt område.

Vi tager stadig gerne imod gode ideer om Hamborg. Gerne det lidt anderledes, de gode spisesteder eller det som man bør se.


Jeg glæder mig.









Jeg aner ikke hvad blomsterne er for nogen, men jeg mødte dem på vej hjem fra Frederikssund, for et par uger siden, og synes de er afsindig fine.

Sådan nogen måtte gerne gro i min have.


Vi kalder dem puf-ærme-blomster.